新年第一天出個好天氣, 正好給我和老公一個機會整理一下後院的菜園. 還記得我家的菜園嗎? 暑假的時候大豐收, 不過所有的蘋果, 櫻桃, 油桃和柿子全部在成熟前就不見 (我猜兇手是討厭的松鼠), 好在九月開始還有陸續不同的蔬果成熟, 不過我真的得好好想想怎麼樣對付討厭的松鼠.
在我從夏威夷回來, 要去台灣之間的空檔, 又種了四種大蒜 (Elephan, Russian Red, Purple Italian, CA Early White), French Shallots, Walla Walla Onion, and Leek, 所以目前菜園內就剩蒜蔥, Rhubarb, Leek和草莓.
從一位Master Gardener那學來種大蒜的口訣 - 在感恩節到聖誕節這段時間種下大蒜, 從母親節開始不再澆水, 到父親節就可以採收大蒜 (吊起來陰乾), 夠讚吧, 這樣好記多了.
我把三種草莓移植到同一個區, 因為他們太會繁殖, 而且好像種一次每年會長, 這樣可以限制他們的發展空間.
今天把所有的菜園都鋪上一層厚厚的Organic Compost, 接下來就等大自然變魔術, 透過雨水, 日照, 氣溫/空氣和時間, 讓他們慢慢準備好春天的到來, 而我則開始思考新的一年要種些什麼東西囉.
