新年第一天出個好天氣, 正好給我和老公一個機會整理一下後院的菜園. 還記得我家的菜園嗎? 暑假的時候大豐收, 不過所有的蘋果, 櫻桃, 油桃和柿子全部在成熟前就不見 (我猜兇手是討厭的松鼠), 好在九月開始還有陸續不同的蔬果成熟, 不過我真的得好好想想怎麼樣對付討厭的松鼠.
Heirloom蕃茄
一株Tomateo Grape上採下一大碗, 超甜.
Blue Jay Bell Pepper 超甜
Walla Walla Onion, 炒過後帶甜味
Rhubarb
在我從夏威夷回來, 要去台灣之間的空檔, 又種了四種大蒜 (Elephan, Russian Red, Purple Italian, CA Early White), French Shallots, Walla Walla Onion, and Leek, 所以目前菜園內就剩蒜蔥, Rhubarb, Leek和草莓.
從一位Master Gardener那學來種大蒜的口訣 - 在感恩節到聖誕節這段時間種下大蒜, 從母親節開始不再澆水, 到父親節就可以採收大蒜 (吊起來陰乾), 夠讚吧, 這樣好記多了.
我把三種草莓移植到同一個區, 因為他們太會繁殖, 而且好像種一次每年會長, 這樣可以限制他們的發展空間.
今天把所有的菜園都鋪上一層厚厚的Organic Compost, 接下來就等大自然變魔術, 透過雨水, 日照, 氣溫/空氣和時間, 讓他們慢慢準備好春天的到來, 而我則開始思考新的一年要種些什麼東西囉.
