終於讓我等到一本針對食物造型的書, 尤其還是設計給攝影師看的, 更棒!
忠實讀者應該還記得過去我曾經去洛衫磯上了二堂有關食物造型的課程, 除了想了解基礎食物造型技巧之外, 主要是去看攝影師如何打燈和拍攝角度. 食物攝影是我喜愛的攝影主題之一, 我也很愛看跟食物攝影有關的部落格, 尤其許多食物部落格的版主也開始接食物攝影的案子, 常常可以在他們的版上看到他們的作品, 非常有趣. 所以當我在Still Life With的版上得知這本 Food Styling for Photographers新上市, 我馬上上網買進, 今天收到書, 忍不住要來和大家分享.
這本書共有十二章:
1. Intro to Food Styling
2. Sets and Settings
3. Chilling fact on cold beverages
4. Making a Salad for the camera
5. Pasta and Sauces
6. Burgers, Sandwiches, and Beyond
7. Meeting meat head-on
8. Veggie perfect
9. Ice cream for hot light
10. Desserts
11. Breakfast for the camera
12. Garnishing basics
這本書不但提供許多食物造型的技巧和祕訣, 也有攝影師附的註解, 更有許多彩色的食物造型過程圖片和燈光架設與相機角度的圖片, 讓讀者更容易了解. 內容中不但告訴你如何採買, 如何準備, 如何擺設食物, 如何裝飾食物等等, 書的印刷版面設計和品質很好, 字體大小適中, 句子之間的距離不會太擁擠, 所以好閱讀, 而且提供食物造型之前的相片, 擺設過程的相片, 最後取景的相片.
除了這本書, 我還擁有Digital Food Photography by Lou Manna 和 Working with Plate by Christopher Styler and David Lazarus這二本書. 就我個人的想法, 如果你對食物攝影有興趣, 購買 Food Styling for Photographyers 和 Digital Food Photography 就很足夠了.
覺醒的女人最美 
Sabrina:
Thanks for the recommendation of these books. Would you think these books are over-kills to someone like me who only intend to learn how to take decent food pictures with a Cannon 傻瓜機? If so, are there any other books/sources you’d recommend? Thanks much.
你在台灣嗎
我前天在台北的金石堂有看到幾本中文商業攝影書
裡面有幾章有關食物攝影我覺得也不錯
你可以先去翻翻看
因為我覺得我推薦的這幾本比較像進階書
用傻瓜相機的人
其實可以從更簡單的角度開始拍
台灣坊間的商業攝影書或雜誌裡
有些會介紹一點食物攝影
利用自然窗戶光線
可能更適合你目前的需求