水果豐收年

我家就Single family house來算是一般大小, 整個自用地約168坪 (6000 sqft), 居住面積是四房二衛二廳約45坪 (1600 sqft), 加上一個中庭.  後院角落因為有一棵超級大樹, 樹底下因為沒有陽光所以無法種植, 所以大部分的水果我都是種在大盆子裡, 放在水泥Patio上.  但是水果加上做菜用的香料, 數量越來越多後, 就捨草地就果園啦.  今年是我的豐收年, 讓你一起分享我的綠手指囉!

當你面對我家正門, 右手邊的草地上我種了矮種的檸檬 (Lemon), 萊姆 (Lime), 日本梅子, 和鄰居交界的地上種了枇杷, 亞洲梨, 和溪湖葡萄.  今年是第一年枇杷結果, 一共結了十幾顆比雞蛋略小的枇杷, 非常甜喔.  今年的日本梅子也結實累累, 足足夠我做三大桶的日本梅酒. 

去年亞洲梨生病, 被迫剪掉一大段,  今年重新長分枝, 所以可能沒有果實.  不過溪湖葡萄結實累累, 一串串的葡萄形狀掛在纜線上, 很漂亮喔, 看來今年可能有做不完的果醬了.  正門左手邊我種了二棵奇異果, 不過聽說奇異果要好多年才會結果, 我已經種了二年了, 不知道在我搬家前有沒有機會吃到喔?   

房子右側和鄰居交界的圍牆區種了一棵三合一的水蜜桃 (三種不同品種的水蜜桃接枝在一棵樹上), 二棵櫻桃, 一棵葡萄柚, 檸檬, 和一棵紅棗 (是綠棗, 但是如果沒有趕快吃, 很快就乾成紅棗).  檸檬和葡萄柚都是前任屋主種的, 所以我們已經足足享受了五年.  水蜜桃, 櫻桃, 紅棗都是我們搬進去之後才種的, 所以今年才開始享受豐收成果.  三種不同品種的水蜜桃在不同月份結果, 讓我們延長享受的時間. 今年光是一棵櫻桃樹, 我們就採收了將近25磅的櫻桃, 自己吃不完, 還分送左鄰右舍和公司同事.

後院的草地則被我拿來當果園, 我把各種水果種在大盆子裡, 放在草皮上享受光合作用.  我有八株不同品種的藍梅種在四個大盆裡, 另外還有木莓 (raspberry) , 黑莓 (blackberry)和草莓; 三種不同品種的番茄, 五棵大小不一的無花果和二盆石榴 (pomegranate); 還有甜橙, 橘子, 金柑 (kumquat), 杏子 (Apricot).  另外還有八盆的日本楓樹 (Maple trees), 和做菜用的香料 (basil, rosemary, thyme, chives, mint, cilantro, lavender).

當你開始享受到後院採收自種的水果和香料的生活後, 超市賣的水果再也吸引不了我的鈔票 (農夫市場的也許還可以考慮), 因為那鮮度和甜度, 只有自家後院種的才真的稱的上新鮮啊.  何況我家自種的水果, 有些品種在超市還沒得買呢!