認真的女人最美

12個平凡女人勇敢築夢的故事 (Defying Gravity)

你今年幾歲? 你心中有尚未完成的夢想嗎? 你是否心中有夢, 卻因為年紀而不敢放手一搏? 不管你現在是四十歲, 六十歲, 或八十歲, 只要你心中有夢, 只要你敢夢, 不妨閱讀這本書名叫12個平凡女人勇敢築夢的故事, 看看別人是如何實現她們的夢想, 也許可以給你一些勇氣去實現你的夢想.

本書作者Prill Boyle在35歲完成大學, 38歲完成英文碩士學位, 開始在高中教書, 因為自身大器晚成的經驗, 她四十七歲開始全職寫作, 並以十二個有類似經驗的女性, 寫出她們的奮鬥的故事, 完成了自己第一本書: 12個平凡女人勇敢築夢的故事.

如果你的人生有夢, 這本書是為你而寫的. 有些女性因為很年輕就結婚生子, 為了老公孩子, 暫時放下自己的夢; 有些女性因為缺乏機會或自信, 不敢勇於追求人生目標. 這十三位女性都是在她們三四十歲後才開始領悟, 鼓起勇氣追求自我, 包括:

五十歲才成為醫生的Linda Bach (在她女兒大學畢業的同一年也從醫學院畢業), 完成她十二歲時就有的夢想.

Irma Elder十四歲時隨著父母從墨西哥移民到佛羅里達時, 一句英文也不會. 婚後二十年都是家庭主婦, 但在丈夫過世後接下汽車經銷店, 而成為底特律第一位經營汽車經銷業的女性. 如今, 她擁有七個經銷處, 成為愛歐德汽車集團的總裁, 該集團是美國十大西班牙裔公司之一.

Jean Kelly來自一個貧窮又受虐的家庭, 十七歲懷孕後, 放棄上大學的夢想, 領了二年的救濟金, 最後在她四十九歲的時候, 取得博士學位.

Jo Fuchs Luscombe一直是個家庭主婦, 直到離婚後, 才以四十多歲的年紀涉足地方政治. 身高不到五尺二吋的她, 在五十六歲時成為共和黨在國會的少數黨黨鞭.

Patricia Symonds因為相信老師說她不聰明, 而在十七歲離校, 一直到二十五年後才重新走上受教育一路, 四十七歲從布朗大學畢業, 五十四歲到泰國進行博士論文田野調查.

Evelyn Gregory曾在銀行界擁有成功的事業, 在結締四十二年的丈夫過世後, 追求兒時夢想, 在七十一歲時成為空服員.

Jean Karotkin在三十八歲時被診斷出乳癌, 在歷經乳房切除後重新獲得健康的同時, 促使她離開困難的婚姻, 並開始夢想出版一本戰勝乳癌的女性攝影集. 四十三歲開始學習攝影, 四十七歲才拍攝第一位戰勝乳癌的女性, 十二年後在獨具聲望的休士頓攝影中心展出作品.

以上只是其中幾位女性的故事, 他們在一般人都覺得應該放慢腳步, 甚至退休的年齡, 重拾年輕時的人生目標, 追求心中長久以來的夢想, 努力不懈, 實現了看似不可能的夢.  想想我們這一輩的人, 靠著醫療進步, 生活水平提高的結果, 若無意外, 活到八十歲是輕而易舉的事, 九十歲, 甚至百歲, 都不無可能. 那我們是否應該好好想想, 在孩子長大單飛後的自己 (如果你和我一樣沒孩子, 就更該早一點想了), 應該作些甚麼呢? 有哪些夢想是一直在我們的心底深處呼喚著我們多年, 是否應該鼓起勇氣, 放手一試呢?

The Eichler Market Record 10/3

 

你喜歡Eichler風格的房子嗎? 目前市場上有19間Active, 9間Pending (九月售出7間, 八月售出5間, 七月售出11間, 六月售出14間, 五月售出15間, 四月售出16間). 這裡是整理過的紀錄Download the_eichler_market_data103.pdf, 供你參考. 如果你有意進場買Eichler的房子, 不論是Single Family House, Townhouse or Condo, 我們都非常樂意協助喔! 我們對Eichler有極大的熱情, 能協助志同道合的買家或賣家買賣房子是我們熱愛這份工作的原因之一.

BayArea Parent - Healthy Trails

在灣區, 如果你有注意, 在一些人行道旁邊或是一些商店裡面或外面, 常有一些免費刊物: 包括和吃喝玩樂有關的The Wave Magazine, 以及與有小孩的家庭有關的Bay Area Parent. Bay Area Parent十月份的Silicon Valley版有介紹一個適合Family的活動叫Healthy Trails, 可以攜家帶眷去健行, 騎車, 跑步, 你也可以參加有人帶領的Guided Hikes, 網站上有詳細資料的PDF檔案供下載. 最近二次有人帶領, 且路線較為容易的健行日期/地點如下:
10/25 Sat. 9:00-11:00am  At Uvas County Park (Parking Fee), Waterfall Loop Trail.  Meet at the Uvas County Parking Lot.
11/16 Sun. 9:00-11:00am  At Mt. Madonna County Park (Parking Fee), Miller Nature Trail.  Meet at the Miller Nature Trail Parking Lot.

Yahoo!奇摩拍賣帳號遭盜用

我的xxx@yahoo.com是在美國申請 (沒有.tw), 但亦適用於台灣雅虎奇摩拍賣網站, 所以當初我沒有為了奇摩拍賣帳戶另外申請一個雅虎帳號, 就以這個郵件地址註冊台灣雅虎奇摩拍賣網站, 通常是我在年底要回台灣前把物品放上網站賣, 然後把物品帶回台灣寄, 但是我已二年沒回台灣, 所以也很久沒用奇摩拍賣. 我的Business e-mail Address也是Host in Yahoo Small Business, 所以通常我Log In 雅虎帳號可以轉換帳號看私人和工作的郵件, 很方便. 大約是半年前我開始收到以某位朋友 (Shadow, 就是你啦) 帳號寄出的垃圾郵件, 我當時的直覺是, 那位朋友可能很久沒用那個帳號, 結果被某個軟體侵入, 盜用地址簿裡的收件人, 大量寄出垃圾郵件, 所以我也只是直接將垃圾郵件刪除, 而沒多想, 而且後來我有了gmail帳號後就比較少查看yahoo帳號的私人郵件, 通常都直接看工作郵件.

幾個禮拜前我進去yahoo帳號看私人郵件, 突然發現我所有原本已看過, 應該在In Box裡的舊郵件全部不見, 我覺得很怪, 但也沒多想, 結果昨天我再進入yahoo帳號看私人郵件的時候, 發現有五封郵件 (垃圾桶裡還有十幾二十封) 是和台灣雅虎奇摩拍賣有關, 點進去看才發現有人盜用我的台灣雅虎奇摩拍賣帳號, 假借我的名義賣東西, 而且買方付款後卻沒收到物品. 我很驚訝, 馬上寫信向台灣雅虎奇摩拍賣網站反應, 隔天我的帳號就被停用, 就在我讚歎他們的效率的同時, 也發現我失去所有原本在yahoo帳號的舊郵件和朋友的email地址, 也從此無法看我的工作郵件, 這下麻煩了.

我可以另外申請一個新的雅虎信箱, 然後將工作信箱轉去新的郵址, 麻煩的是, 我原本的舊郵件就沒了, 所以我得先試試別的方式, 我先和Yahoo Small Business單位連絡, 告知情況, 請求協助, 他們給了我一個美國雅虎處理帳號遭盜用的連絡郵址要我寫信去, 看看他們有沒有別的方式可以救回我工作上的郵件. (10/3 Update: 這幾天email不斷往返, 目的就是希望起碼讓我將與工作相關的舊郵件轉寄到新郵箱, 結果在今天收到一封代表死刑的答覆, 意思就是: 無法幫忙). 我已經另外申請一個雅虎信箱, 接著就是要把工作的信箱轉過去, 不過這幾天的工作郵件就全沒收到了.

在得到他們的回覆之前, 親愛的朋友們, 如果你之前都是寄到我的雅虎地址的, 你現在可以寄到我的Gmail, 我現在要先想辦法把我工作用的那個郵件帳號恢復正常, 不然會被客戶和同事以為我打混去了.

只想以我的情況為例, 警惕各位要常更換帳號密碼, 而且不要按照順序輸入, 例如: 密碼是1234havefun, 你輸入時, 先輸入fun, 再將滑鼠 (用滑鼠移動, 而不是用鍵盤的箭頭) 移到前面再輸入have, 再將滑鼠移到最前面再輸入1234, 這樣如果你的電腦被木馬程式入侵的話, 它記下的密碼是funhave1234.

Braised Chicken with Olives and Sweet Peppers

第四道是Food & Wine網站上的Braised Chicken with Olives and Sweet Peppers. 我喜歡吃雞翅, 所以我用Chicken Drumsticks和Chicken Wings. 從步驟一到三我是照這道食譜做 (不過步驟三我是將所有的洋蔥丁都放下去炒), 而步驟四道六我則略做改變 - 我將白酒倒入鍋中, 滾後加雞湯, 然後將烤好的紅椒和黃椒去皮去籽切條後, 連同橄欖放進鍋中, 用小火慢慢燉, 直到雞肉與骨頭近乎分離. 大夥把整鍋吃到朝天, 想必味道不錯. 你可以單吃, 也可以配麵包, 配麵條或是配飯.

Crisp Tomato, Zucchini and Eggplant Bread Gratin

第三道是Food & Wine網站上的Crisp Tomato, Zucchini and Eggplant Bread Gratin. 如果你對生菜加沙拉醬的方式有點煩, 可以試試這道烤蔬菜.  簡單易作, 味道自然, 沒有做作的沙拉醬, 連我這位不太吃茄子的人, 都連吃好幾塊. 唯一要注意的是, 盡量將食材切的一樣的大小和厚度, 這樣會烤的均勻些.

Oven-Roasted Plum Tomatoes & Pan seared steak rolls

上週五試了四個網路食譜, 結果大受好評, 所以貼上來和大家分享.

第一個是Saveur 網站上的 Oven-Roasted Plum Tomatoes. 我是去Costco買像高爾夫球大小的番茄, 因為一來找不到Plum Tomatoes, 二來這道菜要烤三小時, 最後番茄會縮水, 所以用高爾夫球大小的番茄應該剛好, 我想如果經費夠, 改用Dry Farm Tomatoes的滋味還會更棒. 這道小菜可以單吃, 也可以放在切片的法國麵包上吃, 耐心等待慢烤三小時是很值得的, 因為滋味簡單美味, 會一口接一口, 即使隔天加熱再吃, 也許樣子沒有剛出爐的漂亮, 但是味道依舊.

第二個是Jaden的Steam Kitchen 布落格上的Pan Seared Steak Rolls.  我沒用Flank Steak或Sirloin是怕不好咬斷 所以我去Costco買一盒四塊的Filet Mignon (菲力牛排) 回來切片. 這道菜味道好, 很受歡迎, 唯一的小缺點是我覺得金針菇咬不斷, 也有可能是我自己牙齒不好吧.  如果肉片大, 內餡就可以包多一點, 不過我下次可能會將肉塊敲的略厚片一點, 試試口感的差異.

Travel Channel: Bizarre Foods with Andrew Zimmern in Taiwan

Andrew is off to the tropical island of Taiwan--a culture that loves to eat flavorful food that stinks! Join Andrew as he tries to find the source of these smells trying native dishes like thousand year old eggs, fermented meat and rooster's testicles.

Sep. 16 9:00AM ET
Sep. 16 5:00PM ET

看見熟悉的家鄉景觀, 以及各式各樣美味的食物, 真是巴不得搭下一班飛機回去, 親自品嘗.